榨菜肉丝煲仔饭的做法
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榨菜肉丝煲仔饭邵通治疗癫痫病哪个医院治疗好的做法
文章导读
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关榨菜肉丝煲仔饭这道菜的做法吧。
1.泰国香米先洗净加少量水没过浸泡,蠔油加开水调开。
2.准备肉料的各种食材:猪板筋肉、榨菜丝、姜、芹菜、红辣椒、生抽、香油、生粉。
3.猪板筋肉先用刀轻轻横竖方向都剁几下,方便腌入味和吃时口感较佳。
4.猪板筋肉切成丝。
5.肉丝进行腌制,加入榨菜丝、姜丝、芹菜粒、辣椒片、生粉、生癫痫病人的护理抽、香油、味精拌匀。
6.腌肉和泡米过半小时,开始煮了。将米里面的水倒掉,加入与米等量的开水,开大火煮。
7.米烧开后,转小火再煮。
8.米煮到开始收水了。
9.加入肉料摆放在中间再加盖焖煮。
10.女性癫痫有什么危害待米空隙里的水基本蒸发了(锅内的滋滋声转小),拿油瓶在锅边均匀地旋转滴入少量油(油量控制好不可下多)。
11.继续小火加盖焖煮,将锅分别朝前后左右四个方向倾斜放,一个方向烧约1分钟,锅内在炸锅巴了。
12.四个方向烧好就先放在小盘子上放着,准备炒菜。
13.白菜洗净切粗丝。
14.热锅下油。
15.将白菜放进锅内炒至熟软。
16.炒好菜后开砂锅盖,将肉挪一边,放入白菜丝并淋上蠔油就好了。
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