杏鲍菇炖排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-23 14:45:19 | 来源：美食网

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杏鲍菇炖排骨的做法步骤

更新于：2017-12-09

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家常菜谱分类香味菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

排骨适量雪菜一袋杏鲍菇，，（也可以用蘑菇或者自己喜欢的菇类代替）适量葱适量八角适量大料适量酱油适量盐适量葱花适量

杏鲍菇炖排骨的做法详细步骤

第1步

杏鲍菇洗干净，切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。

锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。

第2步

加入水没过排骨，加2匙盐大火烧开后转小火慢炖。

小火一个小时后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。

第3步

然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟。

很后加点葱花即可出锅，炖的时候不要让汁收的太干了。

杏鲍菇炖排骨的营养分析

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱：

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杏鲍菇

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等...

一般人群均可食用...详细介绍

杏鲍菇菜谱：

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雪菜

雪菜，又叫雪里蕻，是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩...

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