金鱼馒头的做法
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金鱼馒头的做法
文章导读
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍金鱼馒头这道菜的做法。
1.1面粉用温水加入汤种,可放少许糖揉十分钟左右成光滑面团。(如果加入少量猪油面团会光滑细腻)
2.2取出汤种手撕小块备用。
3.1发酵好的面团取出,在撒有少许干粉的面板上进行排气,再次揉成光滑的面团,然后揉搓成细小的长条。(要想做出的馒头表面没有什么气泡,这一步要尽量排出面团里的气泡)
4.2盖上盖子发酵至原来的2倍大小。
5.模具沾面粉后压入小面团,扣出后稍做整理。
6.红枣用温水泡发。
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8.切好的馒头胚子在蒸架上铺上屉布,或放在抹了一层薄油的蒸架上,二次发酵半小时。
9.入冷水锅,大火烧开后转中火蒸约5分钟,蒸制的时间依据馒头的大小酌情哪些医院能治疗癫痫疾病增减。(我是二北京治疗癫痫去哪家医院较好次发酵的时候已经在锅里加好冷水的,发酵好后直接开火蒸)
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