蛋皮芦荟沙律卷的做法_蛋皮芦荟沙律卷怎么做_家常菜谱
| 来源:美食网
蛋皮芦荟沙律卷的做法_蛋皮芦荟沙律卷怎么做_家常菜谱
您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 蛋皮芦荟沙律卷的做法
蛋皮芦荟沙律卷的做法步骤
更新于:2018-04-07
收藏 336 次 / 20 人做过这道菜
分享蛋皮芦荟沙律卷的做法
分类标签
家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味凉菜主要工艺
食材明细
胡萝卜150克芦荟500克鸡蛋250克猪肉松100克植物油50克色拉酱350克盐5克味精2克白砂糖1克胡椒粉1克
蛋皮芦荟沙律卷的做法详细步骤
1. 鸡蛋去壳,打成蛋液,加入精盐、味精、白糖、胡椒粉,搅拌均匀后待用;
2. 不沾锅置炉上,烧热后,用油刷抹上一层植物油,倒入加好味的蛋液,摊成薄薄的一张张蛋皮待用;
3. 芦荟、胡萝卜分别洗净,去皮后改刀成细长的条,在沸水中焯过后待用;
4. 将摊好的蛋皮放在案板上,然后放上焯过水的芦荟条、胡萝卜条,裱上沙律酱(色拉酱),撒上肉松后,卷成卷,改刀装盆即成。
蛋皮芦荟沙律卷的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
猪肉松:猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。
蛋皮芦荟沙律卷的营养分析
鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
鸡蛋菜谱:
韭菜炒鸡蛋 苦瓜煎蛋 西红柿炒鸡蛋 更多做法>
胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
胡萝卜菜谱:
胡萝卜苹果汁 老友炒面 西兰花胡萝卜炒意面 更多做法>
芦荟
芦荟富含烟酸、维生素B6等,是苦味的健胃轻泻剂,有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用,有利于胃炎、胃溃疡的治疗,能促进溃面愈合。对于烧、烫伤...
1. 适宜便秘、十二指肠溃疡、痤疮、溃疡、心血管疾病、糖尿病、...详细介绍
芦荟菜谱:
黄豆芽拌芦荟 芦荟汁白果羹 排毒清肠胃橙香水晶芦荟 更多做法>沈阳市到哪家看癫痫好治疗癫痫病的好方法都有哪些常用的抗癫痫药物有哪些呢