健身成为了时尚，素菜大行其道。素菜一定是安全食品吗，素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴，大家知道有的菌类是不能食用的，植物类素菜也不一定都能食用，而且还要看食用者的自身情况。

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　　“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康不是？“素菜我要地三鲜”，卡马西平片可以治疗什么病“我要干煸豆角”，这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗？

　　“洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。”营养师表示，有些菜虽是素菜，但一过油，热量比肉还高。

　　1、地三鲜

　　地三http://dxb.120ask.com/dxyy/tjdxyy/21832.html#天津都有哪些治疗癫痫比较好的医院鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物；茄子富含维生素P和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超强的吸油能力。

　　2、过油茄子

　　过油茄子，简直变成了一个个小油包；青椒经过油锅“洗礼”，维生素c差不多也消耗殆尽http://dxb.120ask.com/dxyy/20020.html#要怎样选择治疗癫痫的医院?了。

　　3、干煸豆角