香菇拌豆腐丝的做法_香菇拌豆腐丝怎么做_家常菜谱

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香菇拌豆腐丝的做法步骤

更新于：2018-06-01

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家常菜谱分类老人食谱分类防癌抗癌食谱分类高脂血症食谱分类咸鲜味 菜品口味拌主要工艺

食材明细

干豆腐250克香菇(干)100克辣椒(红、尖、干)100克白砂糖2克盐4克味精2克香油15克

香菇拌豆腐丝的做法详细步骤

1. 豆腐丝洗净，放沸水中煮一下，捞出沥水，晾凉；

2. 豆腐丝切成短段，放盘内，加入精盐、白糖、味精拌匀；

3. 香菇洗净，放水中泡发，捞出，去蒂，切成细丝；

4. 鲜红辣椒去蒂和籽，洗净，切成细丝；

5. 将香油烧热，放入香菇丝和辣椒丝炒出香辣味即停火，趁热将香菇辣椒丝倒在腌过的豆腐丝上，拌匀即可上桌。

香菇拌豆腐丝的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱：

香菇鸡汤   烧香菇   香菇焖小素肠(面筋)    更多做法>

干豆腐

1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐...

一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦...详细介绍

干豆腐菜谱：

尖椒干豆腐   肥肠炖干豆腐   葱油一品鲜韩氏干豆腐    更多做法>有效治疗癫痫的常见方法有哪些?黑龙江治疗癫痫病哪里看的很好癫痫病人脸色发紫怎么治疗怎样才能彻底治好癫痫病