辣味皮冻的做法
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辣味皮冻的做法
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1.备好材料(云耳需提前泡发好)
2.1云耳、红辣椒、绿辣椒、桔子皮用沸水稍烫一下
3.2云耳、红辣椒、绿辣椒、桔子皮均切丝
4.1烧沸水,下猪皮,有浮沫的话就清理掉
5.2烫好的丝类晾去水份待用
6.1捞起猪皮切成碎粒
7.2下姜、蒜、八角、丁香、干辣椒、桂皮,把猪皮煮至软熟
癫痫病的症状8.切碎的猪皮重新投入猪皮汤中,下调味料
9.把猪皮熬至溶化,并过滤去杂质
10.装好猪皮汁,待稍凉后加入丝类,在完全凉后放入冰箱冷冻一夜,即可
今天的介绍辣味皮冻,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。