木耳黄瓜的做法_木耳黄瓜怎么做_私家菜菜谱

时间：2019-12-16 12:15:15 | 来源：美食网

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木耳黄瓜的做法步骤

更新于：2018-03-04

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食材明细

黄瓜500克木耳(水发)适量盐3克酱油5克味精2克白砂糖5克

木耳黄瓜的做法详细步骤

1. 将黄瓜去蒂洗净，切片；

2. 将黄瓜撒上精盐，腌10分钟左右，挤去盐分，放在盘中；

3. 小碗中放入酱油、加白糖、味精调匀，制成调味汁；

4. 将水发木耳去杂质洗净，放沸水中焯一下，捞出放凉，撕成小片；

5. 将木耳放入黄瓜盘内，食用时浇上调味汁拌匀即可。

木耳黄瓜的做法小贴士

健康提示：

此菜具有清热利水，解毒消炎，润肠通便，减肥降脂的作用。

食物相克：

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

木耳黄瓜的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

黄瓜炒鸡蛋香丝丁清爽黄瓜卷更多做法>

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍

木耳菜谱：