老式面包的做法
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老式面包的做法
文章导读
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1.将酵头原料混合均匀,放温暖处发酵,表面成蜂窝状
2.发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合
3.将面团昆明哪家医院能够治癫痫揉到光滑,加入黄油继续揉到产生筋膜
4.基础发酵到2倍大
5.发酵好的面团无需松弛,直接分成6等份,每一份搓成约80厘米长的长条
6.将成长条对折后两端接头处右手按住,左手将面条旋转两周
7.接头处塞进圆圈里
8.将做好的面包胚进抹了黄油的容器中
9.很后发酵到胀满模具
10.180度烤箱下层约烤30分钟,出炉后立刻刷一层融化的黄油即可
今天为大家介绍的老式面包你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只贵州癫痫病定点医院要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。