一碗香的家常做法[多图]_一碗香怎么做好吃-_湘菜-

用料

五花肉100g

鸡蛋3个

油适量

盐适量

糖适量

味极鲜适量

蚝油适量

青红椒60g

葱姜蒜25g

料酒适量

一碗香的做法步骤

1.五花肉切薄片，鸡蛋打发，青红椒切粒，香芹和青蒜切段，葱姜蒜切碎。

2.热锅凉油，把打发好的鸡蛋液放入锅内摊个厚实些的蛋饼。

3.然后切块备用。

4.锅内放少量的油，把五花肉放入煸香。

5.当五花肉的肥肉部分开始吐油后，把葱姜蒜放入煸出香味。

6.沿锅边蘸洒料酒。

7.青红椒粒放入锅内。

8.再把香芹段也放入锅内炒至断生。

9.加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油等。

10.很后把蛋块和青蒜放入锅内。

11.大火翻炒均匀，即可出锅，美味来了，快去盛饭吧~

小贴士

1.鸡蛋可以直接煎成荷包蛋，也可以煎蛋饼切件，因为是炒制，所以尽量煎的老些，香些，金黄色些。

2.如果不能吃辣，可把青红椒换成青笋与红萝卜陪衬，一样出彩，适合不爱吃辣的亲们。治疗羊癫疯的医院怎么选河北有正规治疗癫痫的医院吗西安治疗羊角风病的大医院北京中医癫痫医生治疗怎么样