龙胆鱼粥的家常做法[多图]_龙胆鱼粥怎么做好吃-_美味粥汤

用料

米饭4碗

龙胆鱼250g

鱼露1汤匙

胡椒粉1/2茶匙

南姜1块

芹菜珠适量

盐适量

 

龙胆鱼粥的做法步骤

1.龙胆鱼洗净、切块。

2.加鱼露与胡椒粉进行腌制，腌制10分钟以上。

3.南姜洗净，打碎。

4.将南姜放进砂锅，加水用大火煮开（米饭与水的比例可约为1：4)。

5.下米饭，用勺子搅拌，让米粒散开。

6.水再次煮开时，下龙胆鱼，煮开后，转中火。

7.下冬菜，煮上几分钟，龙胆鱼熟了就好。

8.下盐调味，下芹菜珠，熄火即可食用。

小贴士

龙胆鱼可以代替草鱼之类的，南姜可以换成生姜，冬菜没有不下，腌鱼时也可以用盐代替鱼露。但若少了鱼露与冬菜，可能也就失去了潮菜的风味。拉莫三嗪治疗癫痫的时候有副作用吗双眼上翻西安市哪里医院看癫痫病很好哈尔滨哪里有治癫痫靠谱的医院?