麻酱油麦菜的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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麻酱油麦菜的做法步骤

更新于：2018-08-19

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食材明细

油麦菜适量黄瓜适量芝麻酱适量花生酱适量糖适量盐适量白醋适量

麻酱油麦菜的做法详细步骤

第1步

油麦菜去掉老叶，浸在水中冲洗干净，然后放入淡盐水中浸泡三五分钟，取出再用純净水或者冷开水（一切可以直接喝的水）冲洗干净沥干

黄瓜洗净，用刨刀弄出薄片（如图）

第2步

一片片放好

油麦菜切寸段

第3步

取一片黄瓜，放上四五个油麦菜

用手轻轻卷起来

第4步

一个一个做好摆放盆中調麻酱

芝麻酱放在碗中

第5步

加入一些花生酱（多少因各人口味而定）

加入盐和糖（先少一些，到很后如果觉得味不够，还可以再适量加一些）

第6步

少量多次加水，顺着一个方向搅拌

先是这个状态，比较厚，再加水

第7步

一直調到这个状态，再加少许水

到这样流动的状态就可以了，很后再加些白醋提提味道（试试味道，如果觉得不够咸，加点盐，不够甜，加点糖，哈哈）

第8步

調好的麻酱放入蘸料碗中

可以倒在油麦菜上，也可以放在碗中蘸着麻酱吃

麻酱油麦菜的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

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