?娃娃菜的做法是怎样的？

文章导读

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娃娃菜是生活中常见的一种蔬菜，因为它的价格便宜并且容易购买，所以在一般家庭都会经常食用它。娃娃菜的做法有很多，比如蒜蓉娃娃菜、粉丝娃娃菜等等，做出来的娃娃菜都是特别清甜的。

蒜蓉娃娃菜

材料：

娃娃菜400克，大蒜100克

做法

1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮癫痫发作会给患者带来怎样的危害切末。

2.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。

3.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出安阳市哪个医院治癫痫病好。

4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

5.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。

粉丝娃娃菜

材料：

粉丝，娃娃菜，大蒜，鸡汤，香油，盐，美极鲜酱油

做法

1.把粉丝提前郑州治疗小儿癫痫医院效果如何用水泡半小时，然后把娃娃菜洗净，切好备用，把大蒜做成蒜蓉，放锅里爆香，再加入一杯鸡汤还有香油和盐.

2.然后取一个大碗，把粉丝铺在很下边，再把炒好的蒜蓉汤汁分别倒在粉丝和娃娃菜上，很后大火蒸15分钟就行了.出锅的时候再淋点美极鲜酱油.