肉末豇豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-19 15:07:21 | 来源：美食网

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肉末豇豆的做法步骤

更新于：2018-08-25

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家常菜谱分类香味菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

豇豆适量猪肉适量蒜3瓣小米辣3个盐少许生抽1勺蘑菇精1勺料酒1勺豆瓣酱2勺玉米油适量水淀粉适量胡椒粉适量

肉末豇豆的做法详细步骤

第1步

豇豆角洗净切丁，飞水，水里放少许盐和油，两分钟捞出沥干水份待用

猪肉剁成肉馅状，用少许水淀粉抓均匀(使其肉质软嫩)，热锅倒玉米油，蒜拍成泥下锅炒香，放猪肉末滑散，放少许料酒，很后加豆瓣酱翻炒均匀

第2步

烫过的豇豆角倒入锅中和肉末一起炒，放少许生抽和胡椒粉，再放盐和蘑菇精调味是，很后放小米辣翻炒出锅

完成

肉末豇豆的做法小贴士

飞水不用太久，要不后面炒的太软豇豆没有嚼劲儿

肉末豇豆的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

猪肉菜谱：

酸菜猪肉炖粉条豆腐皮春卷孜然猪肉粽更多做法>

小米

1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；3. 还具有滋阴养血的功能...

一般人均可食用1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；2. ...详细介绍

小米菜谱：

首乌小米粥首乌鸡蛋小米粥黑小米红枣粥更多做法>

豇豆

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含B族维生素能维持...

一般人群均可食用。1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些...详细介绍

豇豆菜谱：

百花串酱菜蒜油豇豆豇豆肉丝焖面更多做法>

蘑菇

1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到...

一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详细介绍

蘑菇菜谱：