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时间：2019-12-16 11:31:43 | 来源：美食网

凉拌金针菇的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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凉拌金针菇的做法步骤

更新于：2018-04-15

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类爽口菜品口味拌主要工艺10分左右所需时间普通制作难度

食材明细

金针菇适量黄瓜适量熏火腿适量橄榄油适量芥末适量生抽适量盐适量糖适量

凉拌金针菇的做法详细步骤

第1步

黄瓜洗净和熏火腿切丝；

金针菇剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水；

第2步

将所有调料混合拌匀成调味汁；

将金针菇、黄瓜、熏火腿混合，淋上调味汁，拌匀即可。

凉拌金针菇的做法小贴士

特点：清新爽口，营养丰富，简便易做。

凉拌金针菇的营养分析

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

黄瓜木耳汤香丝丁黄瓜皮蛋拌海蜇更多做法>

金针菇

1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...

一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍

金针菇菜谱：

凉拌金针菇素食卷鸡翅包金针菇更多做法>

火腿

1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和...

一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍

火腿菜谱：