随着人们对食物的追求日益丰富，越来越多奇怪的蔬菜进入大家视线。扬子晚报记者近日在超市里看到，一种名叫海英菜的蔬菜，细细嫩嫩外形看起来有点像松针，售价9.8元/斤，产地江苏盐城。听名字就知道，这种蔬菜来自海水蔬菜的一种。

　　据营养医生介绍，这种蔬菜除了含有普通蔬菜所含的各类营养成分外，灰分、粗蛋白质、维许昌治疗癫痫病正规生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高，其中胡萝卜素含量高出40倍，锌、硒等微量元素含量高出 2 倍—6 倍。这个洛阳癫痫病医院哪家好季节吃一点海英菜可以起到清热解毒的功效，此外，还能降血压、降血脂，特别是还具有减肥的功效。

海英菜既可当蔬菜食用，也可脱水后用作食品配料，还可开发保健饮料和化妆品，是一种高档的有机食品。海英菜所含的盐分属于生物盐，随着大众消费朝着营养、保健方向发展。

在做法上，海英菜也很百搭，可以凉拌、炒肉丝、炒鸡蛋等等很癫痫患者的寿命多种，今天教大家做的是做法简单，但是非常美味。 柳 扬

海英菜饺子

食材：面150g 猪肉末250g 海英菜150g

辅料：葱适量、盐少许、鸡精适量

步骤：1.海英菜先用水泡，然后煮，海英菜一定要多煮一会，不然口治疗癫痫病需要多少钱感不好。2.将煮好的菜剁碎，猪肉馅、葱、和面。3.将面分成若干份，将肉馅放进饺子皮。4.包成后，凉水放锅里煮，中间点两次凉水即可。