红豆大花包的家常做法[多图]_红豆大花包怎么做好吃-_烘焙
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红豆大花包的家常做法[多图]_红豆大花包怎么做好吃-_烘焙
甜面包当中我认为很经典的搭配就是红豆面包。一口咬下去,细腻的红豆沙,绵密加香甜,真的超有幸福感!
红豆大花包用料工具
主料: 高筋面粉 (190g) 糖 (30g) 牛奶 (78g) 黄油 (30g) 鸡蛋 (1个)
调料: 豆沙 (适量) 酵母 (2.5g) 盐 (少许)
厨具: 电烤箱
红豆大花包的做法:
1.先把液体材料放入面包机中
2.然后放入粉类材料,先在2边分别放糖和盐,接着放面粉,很后中间挖个小窝放酵母
3.后油法,就是面团成型后放切小的黄油,继续搅拌成一个柔软的面团
4.将它揉到扩展状态,取出放在盆里,盖上保鲜膜发酵
5.现在天气一次发酵需要40-60分钟至两倍大
6.将面团排气,醒发15分钟
7.擀成正方形面坯
8.在上面均匀抹上豆沙馅
9.然后卷起
10.在中间剖开
11.然后2根面条像编麻花一样编好
12.中空模具四周刷黄油
13.把编好的面条放入模具中,接好接头
14.放烤箱内,二次发酵60分钟后
15.刷上蛋黄液
16.烤箱预热180度, 20~25分钟烤制
小窍门:
面坯发酵要充分,这样出来的成品才好吃!成年人癫痫发作应该怎么来护理呢重庆能治好癫痫的医院黑龙江那家医院治癫痫病很好