尖椒大排的家常做法[多图]_尖椒大排怎么做好吃

用料

大排400g

尖椒100g

蘑菇适量

葱适量

姜适量

葱头适量

盐适量

料酒适量

黑胡椒粉适量

鸡精适量

淀粉适量

 

尖椒大排的做法步骤

1.猪大排、尖椒、蘑菇、葱头、葱、姜、盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、鸡精、淀粉

2.猪大排切0.5cm的大片，用刀拍松，加葱、姜、葱头、盐、料酒、酱油腌渍20分钟；配料切片

3.腌好的大排用淀粉拌匀

4.放温油中划油

5.葱、姜、葱头炒出香味

6.放入配料炒至断生

7.6、将大排放入，加盐、料酒、黑胡椒粉、鸡精翻炒均匀

小贴士

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。吃丙戊酸钠容易使人犯困吗长春有用医治癫痫的医院有哪些?哈尔滨市很专业的治羊癫疯医院黑龙江癫痫病医院