尖椒茄丝的做法_尖椒茄丝怎么做_家常菜谱

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尖椒茄丝的做法步骤

更新于：2018-05-28

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家常菜谱分类延缓衰老食谱分类胃调养食谱分类防癌抗癌食谱分类微辣 菜品口味炒主要工艺

食材明细

茄子(紫皮、长)300克辣椒(青、尖)100克猪里脊肉200克大葱10克盐3克鸡精2克猪油(炼制)25克

尖椒茄丝的做法详细步骤

1. 尖椒、茄子洗净切成细丝；

2. 里脊切成细丝；

3. 大葱切成葱花；

4. 锅中烧热油，下入里脊、葱花煸炒；

5. 炒至猪肉变色，加入尖椒和茄子继续煸炒；

6. 炒至七八成熟，加盐、鸡精继续翻炒，炒熟后出锅盛盘。

尖椒茄丝的营养分析

茄子

1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

茄子菜谱：

酱焖茄子   茄子泡菜   玉米茄子饼    更多做法>

里脊肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

里脊肉菜谱：

叉烧肉   烤里脊肉   慢炖里脊肉    更多做法>郑州较好治疗癫痫病医院是哪家郑州的癫痫病治疗医院哪家效果好呼伦贝尔市治疗癫痫病的医院在哪里原发性癫痫病病因主要是什么呢