田园小炒鸡腿肉怎么做好吃-田园小炒鸡腿肉的做法

主料：鸡腿一个、尖椒一个、洋葱半个

配料：胡椒粉适量、红薯粉适量、盐适量、黄酒适量、植物油适量、香醋适量、生抽适量、白糖少许

作者：健康美食

时间：2016-01-22 17:53:17

难度：初中水平 类型：『 热菜 』

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标签：田园小炒鸡腿肉,田园小炒鸡腿肉怎么做好吃,田园小炒鸡腿肉的做法

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田园小炒鸡腿肉介绍

家里实在没囤啥菜，只有一个尖椒，一个洋葱，再翻翻冰箱，冷冻里居然还有一个鸡腿。好吧，这样就足够出一道美味的荤菜了。

田园小炒鸡腿肉

主料：鸡腿一个、尖椒一个、洋葱半个、胡椒粉适量、红薯粉适量、盐适量、黄酒适量、植物油适量、香醋适量、生抽适量、白糖少许

田园小炒鸡腿肉的做法

1、鸡腿剔骨去皮切成小块用黄酒，盐，少许白糖，生抽，胡椒粉抓匀调味

2、加上适量番薯淀粉或者其他生粉上浆

3、洋葱洗净，切半个，再切成丝

4、把洋葱跟鸡肉拌一下

5、炒锅烧热，放略多一点的油，下鸡肉跟洋葱滑炒至变色

6、转成中小火，把洋葱慢慢煸出香味，鸡肉焖熟，然后下半个尖椒丝

7、加少许白糖，盐，香醋调味

8、炒匀即可出锅

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鸡腿的营养价值

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质很高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时...[更多]河北哪家医院治疗小儿癫痫江西医院治疗癫痫病怎么样怎样治疗癫痫效果才很好天津医治癫痫病医院哪家更专业?