干煸苦瓜的做法_干煸苦瓜怎么做【图文】_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 干煸苦瓜的做法 干煸苦瓜的做法步骤 更新于：2018-06-13 收藏 3381 次  /  169 人做过这道菜 分享干煸苦瓜的做法 菜系及功效：家常菜谱 干煸苦瓜的制作食材： 苦瓜500克，猪肉末100克，豆鼓10克，辣椒糊25克，酱油20克，精盐1克，白糖10克，花生油30克，葱末10克，姜末5克。 干煸苦瓜的做法详细步骤 1.将苦瓜洗净，一破两半，去瓤，斜刀将苦瓜切成片，用精盐0.5克腌一腌。豆鼓洗净剁碎。 2.锅上火烧热，放入苦瓜片煸炒。炒至苦瓜水分渐干，达六七成熟时倒出。 3.锅烧热后放入花生油，下入肉末，将猪肉末炒散并无血色时，放入辣椒糊、豆鼓，炒出香味，并出红油时，再下葱末、姜末煸炒数下，下入苦瓜片、酱油、精盐0.5克、白糖、清水少许，煸炒数下即成。 干煸苦瓜的营养分析 猪肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍 猪肉菜谱： 酸菜猪肉炖粉条   青椒炒肉   猪肉绒    更多做法> 苦瓜 1. 促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2... 一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者；2. 苦...详细介绍 苦瓜菜谱： 苦瓜酿肉   苦瓜炒虾仁   苦瓜炒鸡蛋    更多做法>癫痫病治疗很好方法治疗癫痫病方法有哪些呢西藏很好的癫痫医院是哪家山西哪家医院治疗癫痫很好