蕨菜的做法-蕨菜怎么做

主料：干蕨菜,带肥猪肉

配料：韭菜,蒜瓣

作者：巧妇

时间：2018-12-08 10:21:50

难度：初中水平 类型：『 热菜 』

归属：春季,夏季,秋季,冬季

标签：蕨菜的做法, 蕨菜怎么做

蕨菜食谱大全

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蕨菜的做法介绍 蕨菜是一种味道非常清香的以这种蔬菜。将蕨菜和带肥肉的猪肉一起炒，味道真是好的不得了。蕨菜怎么做？请看下面健康美食网小编巧妇的蕨菜的做法讲解。

烹饪难度：中等 烹饪时间：一小时 烹饪工艺：炒 菜品口味：咸鲜 用  料：干蕨菜,带肥猪肉,韭菜,蒜瓣 蕨菜的做法 *一步蕨菜的做法有很多种，常见的蕨菜的做法有干蕨菜炖肉皮，炒蕨菜，三丝蕨菜，蕨菜汤，鸡丝蕨菜，蕨菜滑里脊，蕌头炒蕨菜，干蕨烧乌鸡，酸辣蕨菜，蕨菜炒肉，蕨菜炒粉，凉拌蕨菜，香肠炒蕨菜，腌蕨菜等等，下面为大家介绍一种蕨菜的做法：首先将蕨菜干放入水中侵泡一天，然后将泡好的蕨菜放入锅中煮20分钟左右，捞出在放入冷水中再泡几个小时，洗净码好。然后将带肥肉的猪肉清洗干净后，放置菜板上切成细丝。

第二步然后将泡好的蕨菜切成4厘米左右的段。

第三步韭菜清洗干净后切段，蒜瓣剥皮切末，一只干辣椒切成碎末。

第四步然后准备一口锅烧热后倒入冷油和肉丝开始翻炒，不停翻炒，直到肉丝出油。

第五步等肉丝出油后放一勺老抽，继续煸炒。

第六步将老抽翻炒均匀后。放入蒜末。。

第七步翻炒至可以味道蒜香味。

第八步很后倒入泡好的蕨菜。

第九步一直翻炒到锅底没有汤水了以后，放入适量的盐和味精调味。

第十步均匀翻炒后关火，放一把切的韭菜段提香，翻炒均匀。

第十一步翻炒均匀后出锅装盘就可以吃咯。以上内容通过图文并茂的方式手把手教你蕨菜的做法，并详细说明蕨菜的做法所用食材和大约时间。其实蕨菜的做法很简单，喜欢吃蕨菜的朋友可以尝试一下各种蕨菜的做法。在武汉治疗癫痫哪能治好？武汉有治疗癫痫病正规的医院吗天津市癫痫医院浙江那里好