芝士麦芬的家常做法[多图]_芝士麦芬怎么做好吃-_鲁菜-

用料

低筋麵粉100克

蛋1个

奶油50克

泡打粉1小匙

糖60克

奶油乳酪creamcheese100克

牛奶60毫升

 

芝士麦芬的做法步骤

1.將奶油與creamcheese提早自冰箱取出放置室溫回軟，蛋也取出靜置回溫。低筋麵粉與泡打粉混合之後過篩備用。蛋打入小碗中，打散成蛋汁。預熱烤箱180C/350F。

2.把creamcheese放在攪拌盆中，打至呈乳霜狀，加入奶油一起打發，再加入糖，攪打至糖溶解。分數次加入蛋汁充分打勻，然後倒入牛奶拌勻。

3.用橡皮刀把低粉與泡打粉輕輕拌入，看不見粉粒即可。將麵糊舀入紙杯中，約八分滿，移入烤箱烘烤約25分鐘即可。

小贴士

麦芬是重奶油蛋糕，口感没一般蛋糕松软，但它的特点的满口浓郁的奶油香味，老实说，吃蛋糕我还是比较注重口感，我还是喜欢棉花蛋糕和芝士棉花蛋糕多点。郑州哪家医院可以看癫痫病?沈阳市到哪家看羊癫疯好太原治癫痫病哪家医院好