蓝莓蛋挞的家常做法[多图]_蓝莓蛋挞怎么做好吃-_烘焙

    空闲时自己“叠被子”，将蛋挞皮提前准备好，想吃的时候随时取出来。用空气炸锅，一次5个，足够自己美美地吃一上顿了。

    蓝莓蛋挞用料工具

    主料：自制蛋挞皮(5个)鸡蛋(一个)牛奶(100克)淡奶油(30克)炼乳(10克)辅料白糖(20克) 蓝莓(数个)

    厨具： 空气炸锅、电烤箱分类派塔奶香烤半小时普通难度

    蓝莓蛋挞的做法:

        1.自制蛋挞卷取出，切5个

        2.将蛋挞卷入蛋挞模具中，用手捻薄，切面尽量朝上，利于层次分明

        3.蛋挞液材料入碗中

        4.用打蛋器打散，再过一遍筛，这样挞液更加细腻，无泡沫

        5.挞液倒入蛋挞皮中，8分满，再放入两三粒新鲜蓝莓

        6.入预热好的空气炸锅中，200度，15分钟

        7.自制的蛋挞皮手法得当，依然可以层次分明，香酥诱人

        8.奶香、果香，很诱人

    小窍门：

    自制蛋挞皮可以提前备好，随吃随取，具体做法见我上述文章中的链接；挞液的材料可依口味调整；挞皮尽量将截面朝上，这样才能层次分明；挞液也不要倒得太满，这样涨起来时会将蛋挞的层次给淹没。江苏癫痫病治疗方法哈尔滨哪看癫痫病长期服用苯巴比妥影响智力吗