家常拌豆苗的做法_家常拌豆苗怎么做
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家常拌豆苗的做法_家常拌豆苗怎么做
主料
豆苗200克
辅料
盐1勺油1勺辣椒3个蒜3个酱油1勺
家常拌豆苗的做法
1.
豆苗从盒中取出，清洗一下
2.
豆苗摘干净，根部切掉
3.
辣椒切成小块
4.
蒜拍成蒜末
5.
锅中倒水加热，撒盐加点油
6.
下入豆苗，焯水至成熟，豆苗变软
7.
捞出放入冰水或者凉水中，这样口感更爽脆。
8.
盆中水倒出，沥干，加盐，利用余温翻拌均匀。
9.
把豆苗放入成品盘中，加蒜加辣椒，根据个人口味加酱油
10.
烧热油，浇在蒜和辣椒上~呲啦一声，完工