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酥鲫鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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酥鲫鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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酥鲫鱼的做法步骤

更新于:2018-07-18

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家常菜谱分类香酥味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鲫鱼适量芝麻酱适量白糖适量陈醋适量酱油适量盐适量

酥鲫鱼的做法详细步骤

第1步

将鲫鱼去除鱼鳞和内脏,洗干净,控净水分备用

将麻将放在小碗里,加少许白糖,陈醋 ,少许酱油,少许盐,以及少许凉开水调匀成麻酱糊备用

第2步

炒锅放火上,放适量调和油烧热,然后改成中火,将控净水分的鱼放入锅中,将鱼用小火慢慢炸酥(一定要彻底炸净它的水分,才能使它变得酥酥脆脆的)

吃的时候将鲫鱼蘸调好的麻酱汁,味道自是别有一番风味!

酥鲫鱼的做法小贴士

特别提示:因鲫鱼含有的水分很多,所以在炸的时候一定要注意安全,避免被油烫伤!

酥鲫鱼的营养分析

鲫鱼

1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、...

一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性...详细介绍

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