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西芹炒肉丝的做法步骤
更新于:2018-07-31
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
西芹2根茎猪瘦肉300g玉米淀粉少许食盐少许黑胡椒面少许橄榄油少许花生油适量贵州糍粑辣椒2小勺红皮蒜2颗青椒2根大葱适量青花椒面少许
西芹炒肉丝的做法详细步骤
第1步
1.将西芹切薄片、辣椒切丝、蒜切薄片、大葱切斜段。
玩一下,哈哈哈!
第2步
2.将猪瘦肉切片再切细丝,放入少许玉米淀粉、黑胡椒面揉匀,淋入少许橄榄油再揉匀。
加橄榄油可让肉丝更鲜润,炒的时候不易粘锅。
第3步
准备好所需的食材了。
贵州糍粑辣椒,炒菜必备佳品!
第4步
3.热锅下冷油烧至八成热,放入几片蒜片、贵州糍粑辣椒炒匀,将肉丝倒入锅内划散,迅速煸炒。
4.放入西芹片、辣椒丝、大葱段和剩下的蒜片,尝一下味后根据个人口味调入食盐、青花椒面炒匀,起锅装盘即可。非常好吃,很下饭哦!
西芹炒肉丝的营养分析
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