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豌豆炒虾仁的做法步骤
更新于:2018-04-30
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度
食材明细
鲜虾仁适量豌豆适量胡椒粉适量水淀粉适量料酒适量盐适量清汤适量
豌豆炒虾仁的做法详细步骤
第1步
*虾仁用部分盐,胡椒粉,水淀粉腌片刻;豌豆洗净,焯熟。
*锅置火上,放油烧至四成热,放入虾仁滑熟,捞出控油;用剩余的盐,胡椒粉,水淀粉及清汤对成汁。
第2步
*锅内留底油,下虾仁,豌豆稍炒,倒入芡汁翻炒至熟。
豌豆炒虾仁的营养分析
虾仁
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