蜂蜜常识详细介绍 蜂蜜有哪些作用与功效 蜂蜜有哪些饮食禁忌
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蜂蜜常识详细介绍 蜂蜜有哪些作用与功效 蜂蜜有哪些饮食禁忌
蜂蜜是我们生活中很受欢迎的一种饮品,不仅可以美容养颜还能调理便秘,既然大家都很喜欢食用蜂蜜,那你对蜂蜜的作用与功效都了解多少呢?蜂蜜又有哪些食用禁忌呢?现在一起来跟随小编具体的了解下吧。
蜂蜜的作用与功效
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是很常用的滋补品之一。据分析,蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。此外,蜂蜜还有强大的功效,下面简单为您介绍八种较为常见功能。
1.蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用对心血管病人很有好处;
2.蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3.食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;
4.蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;
5.蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;
6.失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),可以尽快进入梦乡;
7.蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果)。
8.蜂蜜能解毒、医疮、止痛。
蜂蜜食用禁忌全手册
1.豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆
蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
2.蜂蜜不能与豆腐一起吃
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
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