奶酥面包的家常做法[多图]_奶酥面包怎么做好吃-_面包

用料

高筋粉250克

鸡蛋35克

牛奶143克

干酵母4克

奶油38克

糖25克

盐3克

水少许

椰蓉适量

 

奶酥面包的做法步骤

1.奶酥馅：黄油70克+糖粉30克+盐0.5克稍微打发后分次加入蛋液30克拌匀，再加入奶粉90克拌匀即可。

2.面团揉至光滑，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵至2倍大。

3.分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，奶酥馅放冷冻室12分钟。稍微变硬后分成小份，松弛好的面团按扁，包入奶酥馅，包紧，收口，稍微按扁。表面抹点水，蘸上椰蓉。放入烤盘。

4.烤箱内放入一碗热水，烤箱160度预热几秒，关掉烤箱电源，中层放入烤盘。发酵45分钟。

5.取出，往面团表面喷少许水，170度中层烤20分钟。

小贴士

糯米热的时候会很黏 不怕的话也可以直接切 我比较着急所以放在凉水里了

糯米煎的时候要分开距离 要不然就黏在一起了儿童在山东癫痫病医院成年癫痫病早期症状是什么样的羊癫疯会不会影响孩子的智力呢?