焖鸡块的家常做法[多图]_焖鸡块怎么做好吃

用料

鸡腿肉500g

土豆100g

胡萝卜100g

油适量

盐适量

酱油适量

冰糖适量

葱适量

姜适量

八角适量

料酒适量

 

焖鸡块的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.准备好八角，葱切段、姜切片。

3.鸡大腿洗净，斩成块。

4.土豆胡萝卜去皮切成滚刀块。

5.把鸡腿肉块焯水备用。

6.锅中放入少量的油爆香八角葱姜。

7.加入鸡块翻炒。

8.变色后加入冰糖煸炒至上色。加入酱油料酒继续煸炒。

9.加入开水没过鸡肉。

10.烧开转小火焖至10分钟。

11.加入盐搅拌均匀。

12.再加入土豆和胡萝卜块。继续焖至20分钟。

13.转大火收干汤汁即可。

小贴士

汤汁不要收的太干，稍微留一些汤汁拌饭特别好吃。癫痫治疗哪里很好癫痫病的症状与预防怎么治癫痫病的发病症状是什么