家常回锅肉的做法_家常回锅肉怎么做【图文】_家常菜谱
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家常回锅肉的做法步骤
更新于：2018-04-21
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家常回锅肉的简介及特色
正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
菜系及功效：家常菜谱
家常回锅肉的制作食材：
郫县豆瓣，甜面酱，可挂瓶的酱油。
家常回锅肉的做法详细步骤
用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒
出锅！
家常回锅肉的营养分析
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