黑胡椒烤牛排的家常做法[多图]_黑胡椒烤牛排怎么做好吃
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黑胡椒烤牛排的家常做法[多图]_黑胡椒烤牛排怎么做好吃
用料
牛排2块
洋葱2个
西红柿5个
黑胡椒15克
五香粉5克
蚝油30毫升
白糖8克
酱油15毫升
黑胡椒烤牛排的做法步骤
1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,很好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;
2.牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味;
3.烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿;
4.放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。
小贴士
这个牛排还可以用平底锅煎,底层同样铺上一层洋葱片,味道一样好吃。顶层放上几个西红柿,加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里,就自然能起到解腻的作用了,如果喜欢酸甜口味的话,腌制牛排时,还可以加入一勺(15ml)量的番茄酱;
配菜中还可以加入土豆片在底层,牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后,也非常好吃。黑龙江哪家癫痫病医院治的好?河南靠谱的癫痫医院是哪家郑州市到哪里治癫痫病很好哈尔滨治疗癫痫哪个好