茄汁菠萝茭白的做法_茄汁菠萝茭白怎么做_家常菜谱
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茄汁菠萝茭白的做法步骤
更新于:2018-04-23
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家常菜谱分类清热去火食谱分类利尿食谱分类补虚养身食谱分类酸甜味 菜品口味炒主要工艺
食材明细
茭白150克菠萝50克青椒15克番茄酱20克色拉油15克盐1克大蒜(白皮)3克白砂糖3克淀粉(玉米)5克
茄汁菠萝茭白的做法详细步骤
1. 菠萝去皮切成片;
2. 茭白去皮切成厚一点的片;
3. 青椒洗净去皮切成片;
4. 锅内倒水烧开,放入茭白用中火煮至熟,捞起备用;
5. 另起锅倒油烧热,放入蒜片、青椒片炒香,放入番茄酱、菠萝片、茭白片翻炒几下;
6. 放入盐、白糖炒透入味,用水淀粉勾芡即可。
茄汁菠萝茭白的营养分析
菠萝
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;2. ...
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