清蒸加吉鱼的家常做法[多图]_清蒸加吉鱼怎么做好吃

    加吉鱼的学名叫鲷鱼，青岛有句俗话：加吉头，鲅鱼尾，刀鱼的肚皮，纯纯的嘴

    说的就是加吉鱼的头味道鲜美无比

    过去加吉鱼是逢年过节和待客*的海鱼，

    近些年吃的反而少了，市面上也少见加吉鱼的踪迹，

    很喜欢的吃法还是清蒸，能保留加吉鱼鲜美的味道，

    市面上偶见加吉鱼，说实话鱼的个头真不大，

    好久没吃了，忍不住买几条尝尝它的鲜味，

    清蒸后的加吉鱼鲜美无比

    真惊了电饭煲竟然可以做这个---清蒸加吉鱼

    材料：加吉鱼4条，葱适量，姜4片，鲜酱油一汤匙，植物油一汤匙，料酒半汤匙

    清蒸加吉鱼的做法

    1、加吉鱼去肠去鳞洗净

    2、电饭煲中放入2杯清水，放入自带的蒸盘

    3、盘子放在蒸盘上，葱姜铺在盘底

    4、鱼摆放在盘中，尽力平铺，倒入一汤匙料酒

    5、盖好锅盖，按“菜单/选择”键选用“*炖”功能，按“时间”键调整时间为15分钟，按“压力煮饭/白米快捷”键开始

    6、烹饪结束，打开锅盖，鱼蒸的也是恰到好处

    7、端出盘子，控掉盘中的水分，取出葱姜，

    8、植物油放入手勺里，小火加热至冒烟

    9、鱼摆入盘中，表面撒上葱白丝，少许的泡椒圈，淋上鲜酱油，趁热浇上热油

    小贴士：

    1、鱼的个头比较小，蒸的时间也稍短一点

    2、有蒸鱼豉油味道更佳

    加吉鱼的营养价值

    鲜品可食部分每100克含水分75.2克，蛋白质17.9克，脂肪2.6克，糖类2.7克，维生素A 12微克，维生素B1 0.02毫克，维生素Bz0.1毫克，烟酸3.5毫克，维生素E1.08毫克，钾261毫克，钠103.9毫克，钙186毫克，镁36毫克，铁2.3毫克，锰0.26毫克，锌1.2毫克，铜0.08毫克，磷304西安哪里治疗癫痫病河南靠谱的癫痫医院在哪西安市到哪家医院治羊癫疯