疙瘩汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 疙瘩汤的做法 疙瘩汤的做法步骤 更新于：2018-01-18 收藏 3065 次  /  153 人做过这道菜 分享疙瘩汤的做法 分类标签 家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 面粉100克水35ml油20ml香葱5克海米5克西红柿1个盐2克生抽5ml清水400ml鸡蛋1个小油菜50克香油5ml 疙瘩汤的做法详细步骤 第1步 海米洗净加点水浸泡2分钟，鸡蛋打散备用，香葱切末，西红柿洗净切丁，小油菜洗净控干水份。 水慢慢加入面粉中，边加便用筷子快速搅拌，使面粉成碎颗粒状的面疙瘩。 第2步 炒锅加入油，温热后放入葱末和海米，煸炒出香味，放入西红柿炒至变软。 往锅中加入约400ml清水，煮沸后倒入面疙瘩。 第3步 加入盐和生抽调味，将打散的鸡蛋淋入锅中，加入青菜至烫熟，再淋入香油即可关火。 疙瘩汤的做法小贴士 ***拌疙瘩时要水流细点，再搅拌的快速点，面粉就会出现小疙瘩而不是成团。 ***疙瘩汤的浓稠度根据水的多少来调整，喜欢稠一点的少放水稀一点就多放水，青菜的品种可以随意变换。 疙瘩汤的营养分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱： 花生酱葱花饼   低筋面粉版马卡龙   面粉菜饼    更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱： 鸡蛋饼   羊肉汤   鸡蛋卷（宝宝辅食）    更多做法> 油菜 1. 降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来... 一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、...详细介绍 油菜菜谱： 香菇油菜   咸八宝粥   油菜香菇帽    更多做法> 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍 番茄菜谱： 番茄鱼   凉拌番茄   番茄肉末炒饭    更多做法>癫痫发作没有意识会大声尖叫看的好癫痫病济南正规治疗癫痫病医院北京市癫痫病的医院哪里很好