苦瓜胡萝卜煎蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-16 12:34:44 | 来源：美食网

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苦瓜胡萝卜煎蛋的做法步骤

更新于：2018-08-27

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家常菜谱分类香味苦味菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

苦瓜小半根胡萝卜一段鸡蛋两个葱花少量盐适量料酒少许

苦瓜胡萝卜煎蛋的做法详细步骤

第1步

苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁；

胡萝卜切小丁、葱切末；

第2步

鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许；

锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上；小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。

苦瓜胡萝卜煎蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

鸡蛋饼韭菜炒鸡蛋香菇鸡蛋咖喱意面更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜炒鸡蛋咖喱鸡饭胡萝卜鸡蛋炒黄瓜更多做法>

苦瓜

1. 促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2...

一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者；2. 苦...详细介绍

苦瓜菜谱：