千层花卷的做法-图解千层花卷怎么做
| 来源:美食网
千层花卷的做法-图解千层花卷怎么做
主料:发酵面团800g
配料:油适量,盐适量
作者:花花
时间:2019-10-08 19:47:37
难度:初中水平 类型:『 小吃 』
归属:春季,夏季,秋季,冬季
标签:千层花卷的做法,千层花卷怎么做
花卷食谱大全
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千层花卷介绍 千层花卷是北方人很爱吃的主食。制作方法相当简单,只需将一块面团,在手中经过一擀一转一拧,就有了层层美味,让面面食不再单调,就这么简单。下面健康美食网把千层花卷的做法分享给大家。
千层花卷的做法教程:
1、将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
2、将发酵好的面团排气揉匀。
3、擀成薄片,刷一层薄油,撒少许盐。
4、卷起,很后用手轻压扁。
5、然后切成寸段。
6、把两个摞在一起。
7、用筷子压一下。
8、两手各握一头反方向拧几下。
9、将拧的两端收口向下,做成花卷。
10、 醒发十五分钟,入蒸锅,大火烧开,十五分钟后关火即可。
11、然后等五分钟就可以开锅了。
成品图:
其实这个千层花卷你还可以加上葱花、花椒粉等来增加香味,其它自已喜欢的馅料也是可以的。昆明治癫痫病有名的医院治疗癫痫能用拉莫三嗪吗沈阳市治疗癫痫病医院怎么选