韭菜盒子的家常做法[多图]_韭菜盒子怎么做好吃-_浙菜-

用料

面粉500克

韭菜0.5斤

鸡蛋2个

大虾仁10只

盐2小匙

酱油0.5小匙

葱末适量

 

韭菜盒子的做法步骤

1.热水和面,这样面软一些,活好就放在保鲜袋里醒着

2.半斤韭菜切细碎

3.2个鸡蛋用油划散

4.10个大虾仁切小段

5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下

6.把面做成一个个剂子,擀好,根包子皮大小差不多,比饺子皮略厚

7.在馅里加入2勺盐,一点酱油,一点葱,拌匀

8.包好

9.平底锅用刷子刷一点油,加热

10.中小火煎盒子,在表面可以刷一层油,两面各煎2分钟就差不多了

小贴士

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