青芥螺片的做法_青芥螺片怎么做_清爽凉菜菜谱
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青芥螺片的做法步骤
更新于:2018-05-09
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食材明细
活响螺400克青椒适量红椒各适量。适量芥末膏适量盐适量味精适量芥末油各适量。适量
青芥螺片的做法详细步骤
1.活响螺宰杀,洗净,改大薄片,沸水烫至刚熟,冲凉。
2.青椒、红椒切菱形片,焯水,冲凉。
3.原料加入调料拌制入味即可。
青芥螺片的做法小贴士
制作要诀:
响螺改刀后可加稀释食用碱水泡制,来增其脆性,但泡制后必须用清水漂洗。
青芥螺片的营养分析
青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
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1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。 ...
一般人群均可食用1. 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气...详细介绍
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