酒香豌豆尖的家常做法[多图]_酒香豌豆尖怎么做好吃-_闽菜-

用料

四川豌豆尖400克

高度白酒半汤匙

蒜3瓣

盐适量

酒香豌豆尖的做法步骤

1.豌豆尖洗浄、控干水份。蒜切碎粒。

2.锅内入油大火烧热，倒入蒜粒爆香，再倒入豌豆尖快炒一分钟，其间加入白酒、盐、鸡精，关火即可。

小贴士

关键就是要热油大火快炒，否则出水多口感就差了。一般炒叶类蔬菜我喜欢用筷子，比铲子顺手得多。保定癫痫医院哪家比较好婴幼儿患上癫痫病怎么治疗甘肃知名癫痫病医院