蒜泥白肉的家常做法[多图]_蒜泥白肉怎么做好吃

用料

五花肉500g

卷心菜100g

辣椒油适量

盐适量

白芝麻适量

白砂糖适量

生抽适量

蒜适量

八角适量

香叶适量

小葱适量

 

蒜泥白肉的做法步骤

1.五花肉一条，香料备齐，香葱切段备用

2.向锅内加入适量的水，加入五花肉、香叶、八角、香葱

3.大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，转小火慢炖煮熟为止，捞出过冷水，晾凉

4.卷心菜切丝

5.卷心菜过沸水焯熟，捞出，过冷水，沥干水分，备用

6.将晾凉的五花肉切薄片

7.姜切末，蒜切末

8.将辣椒油、白砂糖、陈醋、生抽以及蒜末、姜末搅拌均匀

9.将卷心菜码在盘子中间，旁边整齐地码上切好的五花肉片

10.淋上佐料即可

小贴士

蒜泥白肉，蒜一定要足，这样吃起来才过瘾。癫痫治疗比较规律的方法有哪些?山东好的癫痫医院江苏治癫痫的医院