烧南北的家常做法[多图]_烧南北怎么做好吃-_家常菜谱

用料

口磨260g

笋片200g

青椒1个

红椒1个

油适量

盐适量

姜适量

八角适量

老抽适量

料酒适量

淀粉适量

香油适量

烧南北的做法步骤

1.原料

2.原料

3.将口蘑洗净，用开水浸泡在碗中，1小时左右，水澄清留用，口蘑切片，青红椒洗净，切片、笋切片

4.将口蘑放入开水锅内焯下水

5.笋片洗净切片，放入开水锅内焯下水

6.大火烧热炒锅中的油至七成热，放入八角、姜片炒出香味，烹入料酒，加入口蘑原汤点击填写制作步骤和技巧

7.加入鸡汤

8.老抽，烧开，捞出八角和姜片，放入笋片、口蘑，调入盐，翻炒

9.起锅前放入青红椒片

10.改大火淋入水淀粉勾芡，关火淋上香油，装盘即可

小贴士

厨房小语：如果有肉汤，可用肉汤和口蘑汤一起炖，味道更佳。常见的治成人癫痫药物都有哪些服药期间为什么还要经常复诊郑州治疗癫痫的医院如何选择癫痫病到底都应该吃什么药呢