红酒炖鹿肉的做法

文章导读

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好红酒炖鹿肉的方法。

1.把鹿肉切粗块，放入一个大碗，加入丁香、月桂叶、切碎的百里香、一枚大蒜片，适量的鲜磨黑胡椒和盐

2.倒入整瓶红酒，盖上保鲜膜，放入冰箱腌一个晚上

3.第二天要煮之前取出腌好的突发癫痫小发作应该怎么治疗鹿肉，捞出后用厨房料理纸将其擦干，保留腌料

4.取一炒锅烧热，放入2汤勺橄榄油，把鹿肉块放入两面溅黄，取出备用。同一锅倒入剩下的1汤勺橄榄油，烧热后加入洋葱与另一片蒜片一起翻炒，至洋葱变软后，重新倒入鹿肉块，洒入孜然粒翻炒两癫痫患者饮食注意事项分钟，加入番茄膏和红酒腌料，盖上锅盖大火将所有材料烧开后，转小火炖1.5-2小时。鹿肉炖嫩以后，武汉有效果的癫痫病医院开大火收汁，令汁料下降到自己喜欢的浓稠度即可，然后根据个人口味放入盐与胡椒调味

为大家介绍的红酒炖鹿肉的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去鄂州市哪家医院治癫痫病效果好尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！