砂锅丝瓜猪肉的做法_砂锅丝瓜猪肉怎么做_家常菜谱
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砂锅丝瓜猪肉的做法步骤
更新于：2018-03-11
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家常菜谱分类美容菜谱分类滋阴食谱分类贫血食谱分类月经不调食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺
食材明细
丝瓜350克猪肉(瘦)150克料酒25克盐3克味精1克胡椒粉1克大葱8克姜5克植物油15克
砂锅丝瓜猪肉的做法详细步骤
1. 将丝瓜去皮洗净，切成片；
2. 姜去皮切片、葱切段备用；
3. 猪瘦肉洗净投入沸水锅氽一下，捞出沥干水分，切成片；
4. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧至五成热，加入姜片、葱段煸炒，再放入猪肉片炒几下；
5. 烹至猪肉熟，然后入砂锅中，加入肉汤（500克）、丝瓜片煮熟，拣去葱段、姜片不用即可。
砂锅丝瓜猪肉的营养分析
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍
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丝瓜
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