卤大排的做法【步骤图】_菜谱

主料

猪大排1000克

辅料

卤水适量香料适量

卤大排的做法

1.

大排拍打，并放在清水里浸泡一个小时

2.

大排焯水，然后再换水煮十五分钟

3.

卤水入锅加入香料

4.

用大火煮沸

5.

然后加入煮好的大排

6.

再加香葱段

7.

浸泡三个小时以上即可

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