砂锅土豆排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-19 15:01:14 | 来源：美食网

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砂锅土豆排骨的做法步骤

更新于：2018-06-01

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家常菜谱分类美味粥汤分类香味菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

土豆2个香葱1根生抽2勺盐1茶匙排骨小排2斤胡萝卜1个香菜1把肉桂2个八角2个蜂蜜1勺料酒2勺老抽1勺香叶5片开水1壶

砂锅土豆排骨的做法详细步骤

第1步

排骨入水抄熟后去沫取出备用。土豆、胡萝卜滚刀块，葱姜蒜和陈皮香叶肉桂备好

热锅凉油，放入葱姜蒜炒香后，放入排骨翻炒，半熟。加入备好的生抽、老抽、料酒，砂锅热水。

第2步

把排骨放入砂锅，加入肉桂、香叶、八角，沸腾后小火焖五十分钟。热锅凉油，土豆和胡萝卜炒至表皮焦黄，如砂锅和排骨再炖半小时。

加入香菜，出锅拌蒸好的米饭、倍儿香！

砂锅土豆排骨的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

清炒土豆丝马铃薯煮肉片咖喱土豆炖排骨更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜苹果汁山药粥鲫鱼胡萝卜红薯汤更多做法>

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱：

排骨汤酱汤泡饭多福排骨煲更多做法>

肉桂

桂皮含有挥发油，油中主要成分为桂皮醛（Cinnamaldehyde）、少量乙酸桂皮酯（Cinnamyl acetate），桂皮酸（ci...

阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁服。...详细介绍

肉桂菜谱：