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黄埔炒蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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黄埔炒蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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黄埔炒蛋的做法步骤

更新于:2017-12-19

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家常菜谱分类青少年食谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

鸡蛋4个盐少许糖少许油适量

黄埔炒蛋的做法详细步骤

第1步

准备鸡蛋

鸡蛋打散,加入少许糖,少许盐调味

第2步

文火温锅,用刷子把锅的油刷均匀点,油温记住一定得是温,油不能太热

倒入一匙鸡蛋液,晃动一下锅,让蛋液摊大点

第3步

呆鸡蛋液凝固,用铲子产到变上,也可以铲到碟子上

在旁边继续倒入一匙蛋液,如果油不够了,可以倒入少许油

第4步

重复上一个步骤,把凝固的鸡蛋铲到上一张蛋皮上面

就是这样重复,直到全部蛋液摊完即可

黄埔炒蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

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