啤酒炖鸡的做法

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一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好啤酒炖鸡的方法。

1.把鸡斩成大块，放在大盘里，放生抽4汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒2汤匙，用手抓腌均匀，放在密实盒里搁冰箱一夜，这样比较入味；

2.烹调时预备好蒜茸、姜茸和葱茸各一汤匙；

3.把鸡放入平底锅里煎，底面煎至金黄色；

4.另用一搪瓷锅，癫痫病怎么治疗开大火，锅热加菜油约2汤匙，放入预备好姜茸、葱茸、蒜茸和花椒粉，爆香；

5.倒入鸡块，翻炒片刻；

6.倒入百威啤酒，放辣椒，转慢火；

7.煮至汤汁剩约1/3时，试试味道，不够咸则考虑加适量生抽或盐，如果味道稍寡，加糖约1汤匙，再撒少许胡椒粉，兜均匀，上盘供食用。

此时此刻，你肯定已经对啤酒炖鸡的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出很美味曲靖市都有哪些有名的癫痫医院的食物癫痫小发作都有哪些呢来。