姜汁蚌肉汤的做法_姜汁蚌肉汤怎么做_家常菜谱

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姜汁蚌肉汤的做法步骤

更新于：2018-03-03

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家常菜谱分类清热解毒食谱分类滋阴食谱分类高脂血症食谱分类动脉硬化食谱分类姜汁味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

河蚌500克姜100克江米酒50克盐3克

姜汁蚌肉汤的做法详细步骤

1. 姜洗净去皮，捣烂绞取汁液备用；

2. 河蚌只取蚌肉洗净泥沙，放清水中浸泡，捞出备用；

3. 锅内注入适量清水烧开，放入蚌肉，倒入江米酒和姜汁，煮至蚌肉熟后下精盐调味即可。

姜汁蚌肉汤的营养分析

河蚌

味甘咸、性寒，入肝、肾经；有清热解毒，滋阴明目之功效；可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。...

一般人群均可食用1. 适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，烦热口干...详细介绍

河蚌菜谱：

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